Nove benefícios para a saúde do chá de açafrão

 

A cúrcuma é uma especiaria popular feita a partir do rizoma ou raiz da planta de Curcuma longa e é nativa do Sudeste Asiático e é da família do Gengibre . Ele foi usado como remédio herbal por milhares de anos na medicina indiana de Ayurveda e China.

Fatos rápidos no chá de cúrcuma:

  •  O ingrediente ativo na açafrão é a curcumina que proporciona a açafrão a sua característica cor amarela.
  •  A curcumina tem atividade anti-inflamatórias e imunológicas.

 

O que é o chá de açafrão?

chá de cúrcuma
A maneira mais eficaz de consumir a açafrão pode ser como um chá.

 

Curcumina tem baixa biodisponibilidade, o que significa que o corpo tem dificuldade em acessar e absorver o composto.

O chá de cúrcuma é considerado uma das maneiras mais eficazes de consumir o tempero.

A maioria das pesquisas em adultos suporta o uso seguro de 400 a 600 miligramas (mg) de pó de açafrão puro três vezes ao dia, ou 1 a 3 gramas (g) diariamente de raiz de açafrão ralado ou seco.

 

Nove benefícios potenciais do chá de açafrão

É acreditado que beber chá de cúrcuma traz vários benefícios, sendo que nove dos quais são descritos com mais detalhes aqui.

1. Reduz os sintomas de artrite

Como anti-inflamatório, a curcumina pode ajudar a reduzir os sintomas mais proeminentes da artrite reumatóide conforme estudo de 2017 comde 206 adultos americanos

2. Aumenta a função imunológica

A curcumina é comprovada para melhorar a função imune com propriedades , anti-inflamatórias, antivirais , antibacterianas e anti oxidante

A curcumina também demonstrou atuar como modulador imunológico ajudando a regular a função das células imunes contra o câncer .

Vários estudos mostraram que a curcumina possui propriedades benéficas para a saúde cardíaca, atuando como antioxidante e antiinflamatório.

4. Ajuda a prevenir e tratar o câncer

Uma das propriedades terapêuticas clinicamente estabelecidas da curcumina é a ação anticancerígena.

Como antioxidante e antiinflamatório, pensa-se que a curcumina reduz o risco de que as células do corpo se tornem danificadas, reduzindo o risco de mutações celulares e câncer.

Além disso, numerosos estudos mostraram que a curcumina possui propriedades antitumorais, limitando o crescimento de tumores e disseminação de células cancerosas.

5. Ajuda a administrar a síndrome do intestino irritável .

A curcumina tem sido utilizada em medicamentos tradicionais como tratamento para muitas condições digestivas e pode ajudar a reduzir a dor associada ao IBS e melhorar a qualidade de vida dessas pessoas com a condição.

6. Previne e trata a doença de Alzheimer

A curcumina pode ajudar a reduzir as chances de várias doenças neurodegenerativas. É pensado que seus poderes antioxidantes e anti-inflamatórios reduzem o dano celular, e depósitos ou placas de amilóide que ocorrem com essas condições.

A curcumina também pode diminuir a velocidade ou prevenir algumas das alterações da proteína associadas à idade ligadas à neurodegeneração.

7. Protege contra danos no fígado, cálculos biliares e administra condições hepáticas

A curcumina pode proteger contra danos no fígado. Os potenciais benefícios da curcumina no fígado e na vesícula incluem aumentar a produção da bile do líquido digestivo, enquanto também protegem as células do fígado de danos causados ​​por produtos químicos associados à bile.

8. Ajuda a prevenir e administrar a diabetes

Os medicamentos tradicionais usaram a açafrão para diabetes há milhares de anos. Vários estudos usando modelos animais e humanos mostraram que a suplementação de curcumina pode ter propriedades anti-diabetes.

9. Ajuda a tratar e gerenciar as condições pulmonares

Os pesquisadores suspeitam que as propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes da curcumina podem ajudar a reduzir os sintomas de condições pulmonares crônicas ou duradouras.

 

Como preparar chá de açafrão

pó de açafrão em um prato
Para fazer um chá de cúrcuma, uma pessoa pode adicionar açafrão moída, ralada ou em pó à água fervente.

 

Os passos a seguir para fazer chá de cúrcuma são:

  • ferver 4 xícaras de água
  • Adicione 1 a 2 colheres de chá de açafrão moído, ralado ou em pó
  • permitir que a mistura ferva por aproximadamente 10 minutos e deixe esfriar

Muitas pessoas colocam ingredientes adicionais em seu chá de cúrcuma para melhorar o sabor ou ajudar com sua absorção. Os aditivos comuns incluem:

 

  • Limão, lima ou gengibre, para melhorar as propriedades antioxidantes e antimicrobianas na mistura e melhorar o sabor.
  • Mel, para adoçar o chá e dar à mistura mais propriedades antimicrobianas.
  • A curcumina requer que as gorduras saudáveis ​​se dissolvam adequadamente para isto pode ser adicionado abacate , leite , creme de leite 
  • Pimenta preta, que contém piperina, um produto químico conhecido por ajudar a promover a absorção de curcumina

2 comentários sobre “Nove benefícios para a saúde do chá de açafrão

  1. Pingback: Nove benefícios para a saúde do chá de açafrão | OXITERAPIA

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s